Imorgon kväll kommer Helena, Sven och Frida hem till oss och äter kräftor. Och jag tänkte göra en smarrig västerbottenpaj (ostpaj alltså) till kräftorna.MEN, nu när jag letar efter pajrecept på nätet så hittar jag bara recept med äggstanning, och det funkar inte för min allergiske make. Så nu är min fråga, hur gör man en ostpaj utan ägg?
Jag tänkte blanda ihop creme fraiche, philadelphiaost, västerbottenost och lite purjo, och sen toppa blandningen med ett osttäcke - vad tror ni om det?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar